用料
花菜 1棵
大蒜 三瓣
青蒜 2棵
小米辣 2个
做法步骤
1、花菜洗净切小朵冷水下锅煮开,捞出沥干水分
2、先将瘦肉洗净切小片(丝)用生抽、盐,生粉腌制10分钟
3、辣椒、大蒜切丁,青蒜切段,油热锅爆出香味,蒜叶晚一点放
4、加入肉片翻炒1分钟后倒入2勺生抽继续翻炒2分钟
5、倒入花菜翻炒1分钟
6、倒入2勺生抽和蒜叶翻炒均匀,菜花的汤汁收的差不多就可以加盐出锅啦
7、煮8分钟,炒好很爽脆的
文章来源: 赖怀薇
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写的太好了!